O mercado pecurio esteve em movimento de baixa em maio. Frigorficos, especialmente os de maior porte, preencheram boa parte de suas escalas com animais de contrato e/ou de produo prpria. Com isso, a procura no spot foi baixa e, mesmo em praas onde pecuaristas tentaram resistir aos preos ofertados por terempastagensem boas condies, os valores recuaram. No acumulado de maio, o Indicador do Boi Gordo CEPEA/ESALQ caiu 4%, fechando a R$ 306,10/@ no dia 30. A tendncia foi a mesma para as demais regies acompanhadas pelo Cepea, sendo a maior queda observada no Noroeste do Paran, de 8,6% no ms. Em Goinia (GO), onde colaboradores apontaram oferta ainda limitada de animais e a resistncia dos produtores na hora de vender os lotes prontos, a queda foi a menor dentre as regies, de 3,4%.
No mercado de reposio, as negociaes estiveram em bom ritmo, com alto percentual de arremate nos leiles, indicando o otimismo de recriadores com a pecuria em curto e mdio prazos.
No entanto, medida que o boi gordo se desvaloriza, diminuiu o poder de compra dos pecuaristas recriadores e comprime a estimativa de margem.
Ao longo de 2025, ms a ms, a relao de troca tem piorado para quem faz a recria, sendo necessrias mais arrobas de boi gordo para a compra de um bezerro. Em janeiro, a troca (de arrobas de boi de So Paulo por bezerros em Mato Groso do Sul) se dava com 8,11 arrobas; em abril, j eram necessrias 8,71, menos que as 9,05 arrobas de abril do ano ado. Mas, na mdia de maio, foram necessrias 9,47 arrobas de boi vendidas em SP para se comprar um bezerro em MS, ou seja, 16,9% a mais que em janeiro.
No mercado da carne, alm da presso vinda do mercado de animais para abate e do fragilizado poder de compra da populao, a competitividade com as principais concorrentes – relao intensificada com a desvalorizao da carne de frango por conta do caso de Influenza Aviria em uma granja no Rio Grande do Sul e consequente bloqueio de parte das exportaes brasileiras – reforou o movimento de queda nos preos da protena bovina no atacado. A carcaa casada bovina recuou 6,6% na Grande So Paulo, cotada a R$ 21,58/kg no dia 30.
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